>>>Хотя как можно запретить страховку - непонятно.

К сожалению - можно. Они провели закон на уровне штата.
Причем поскольку прямого противоречия с конституцией тут нет (оружие не запрещено, владей на здоровье), то и судить штат за такое не получится - штат может принимать любые законы которые не противоречат конституции.