"Я думаю, это сложнее задача. Посчитать, что вернулось больше, чем послали, гораздо легче, чем выяснить, какие именно из вернувшихся - не те, что послали."

На самом деле, элеменентарно.
Все конвертики в базе данных.
Можно найти и всех, кому послали, и кто прислал.
Если в базе данных написано, что ему не посылали, а он прислал, берем его за жопу и задаем вопросы