В Японии до начала 199х действовали такие регуляции, что пиво варить могли только огромные фирмы, и на всю страну было штуки 4 производителей пива. Но потом дерегулировали (видимо когда пузырь лопнул и кризис начался, ЛДПЯ власть потеряло, и местные власти пробивали чтоб у себя бизнес развивать) - и с нуля за десяток лет возникло больше сотни микропивоварен, много вполне неплохих.