Впечатляет, особенно если учесть что это абсолютные цифры - если пересчитать на тысячу населения - то в 1874 было вообще огромное количество пивоварен. Правда подозреваю что тогда было просто множество мелких пивоварен по всей стране из-за сложностей с хранением и перевозкой пива.
Да, думаю, что так. Но в принципе далеко не каждое пиво надо вообще куда-то возить - мелкие пивоварни вполне могут продавать весь свой продукт локально.
В Японии до начала 199х действовали такие регуляции, что пиво варить могли только огромные фирмы, и на всю страну было штуки 4 производителей пива. Но потом дерегулировали (видимо когда пузырь лопнул и кризис начался, ЛДПЯ власть потеряло, и местные власти пробивали чтоб у себя бизнес развивать) - и с нуля за десяток лет возникло больше сотни микропивоварен, много вполне неплохих.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Но в Цинциннати еще далеко до того состояния, как оно было при немцах.
no subject
Разве для вас новость, что мы переживаем пивной ренессанс?
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
и тут коммунисты виноваты :-(
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject